花小麦并不是那种一板一眼的性格，收学徒这回事，说白了是利己利人，令得周芸儿学成一门手艺之余，也替自己将来寻一个靠谱的好帮手，称呼什么的，于她而言其实并不重要。她之所以让周芸儿叫自己“师傅”，一言以蔽之——纯粹是为了嘚瑟，就图个心里舒坦。

周芸儿用那一排细细白白的小门牙叩住下唇，迈着小碎步怯生生地挪到花小麦跟前，面颊和脖子都红成一片，耷拉着脑袋，细声细气叫了一声：“师傅……”

“我给你当师傅，你觉得很丢人？”花小麦斜睨她一眼，暗地里摇摇头，似笑非笑道，“不至于吧？”

“怎么会？”周芸儿给吓了一跳，慌忙抬起头来，“我能来这饭馆儿里当学徒，心中不知多欢喜……”

“你瞧，你不也是会大声说话的吗？”花小麦便笑了，伸手自觉很老成地在那周芸儿肩上拍了两拍，“我不知别处是何情形，反正在我这里，可不作兴扭扭捏捏的。这厨房中一忙起来，各种动静大得很，你若还只在嗓子眼儿里哼哼，我手中忙活着，耳朵里又听不清你说的甚么，岂不瞎耽误工夫吗？”

见周芸儿小心翼翼地点头应了，她便领着这姑娘在厨房里大致转了一圈，将各种锅灶器具的用途细细说与她听，又指着角落中堆得满坑满谷的菜蔬笑道：“那是我家地里刚刚收下来的一茬菜蔬，倒有大半送来了我这里，白菘尤其多。那东西便宜。你每日无事时，便多取几棵来切，不求切得多么漂亮，最重要是让刀肯听你的话，将那刀使得顺了，我再教你各种刀功技法。至于那配菜、调味、火候……皆是后话，你且不要心急，咱们慢慢来。”

“嗯。”周芸儿连忙又是一下点头。想了想，咬唇道，“我不着急，师傅你肯收我，我必是要听你的话的。”

花小麦弯了弯嘴角，又道：“按规矩，你来给我当学徒。我便理应包你吃住。只你家就住在咱火刀村里，若每晚你想回家去歇却也使得，你……”

不等她说完，周芸儿便急急抢过话头：“不……不用了师傅，我就在这铺子上住很好，省得走来走去的麻烦，顺便还可帮着守店……师傅。你就让我住在这里好不好？”

花小麦听得这话，便微微皱了一下眉：“你不想回家？你爹是不是还欺负你们母女来着？”

“他……好多了。”周芸儿神色便有些低落起来，稍稍垂下头，“自打上回与师傅你见过，他便收敛许多。我……只是不想每日里看见他喝得醉醺醺的回来。”

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